Enoturismo
Sei un enoturista, un wine lover o semplicemente ti piace il vino? Vieni a goderti il buon vino scegliendo una delle nostre degustazioni accompagnate dai sapori della tradizione contadina.
Voucher Un’Idea Degustawine | Wine Tasting in Cascina
Abbiamo a disposizione anche dei voucher per regalare uno dei nostri percorsi degustativi. Oltre ad assaggiare i nostri vini, questa esperienza comprende un aperitivo di benvenuto seguito da una visita in cantina dove racconteremo come l’uva diventa vino. Per sapere di più ed acquisire un voucher, contattaci.
Il primo incontro
Vi guideremo in una degustazione dei nostri vini tipici con un calice di Dolcetto, Barbera e Merlot. I vini saranno accompagnati da “Gli Appetitosi”, salumi e formaggi tipici serviti in un artistico grande tagliere.
Il costo è di € 25,00 a persona, minimo 2 persone.
Tramonto Picnic
nel bicchiere
Romantica degustazione con cesto Picnic, sulla terrazza panoramica nella magica atmosfera dei vigneti al tramonto, o nel tavolo in mezzo ai filari con due straordinarie bottiglie di vini aziendali: Bricco del Bagatto e Rossa d’Ocra. Nel cestino troverete, pane, focaccia, uova sode, salumi, formaggi e qualche altra sorpresa.
Il costo è di € 30,00 a persona, minimo 2 persone.
Impariamo l’arte della degustazione
Breve corso di degustazione così articolato:
- Cos’è il vino (composizione, cenni di vinificazione, aspetti nutrizionali)
- Analisi sensoriale (analisi visiva, olfattiva e gustativa)
- Abbinamenti eno-gastronomici e l’impiego del vino in cucina
Si degusteranno Dolcetto di Ovada doc, Rossa d’Ocra, Pi@n del Merlo, Bricco della Maddalena. I vini saranno accompagnati da “Gli Appetitosi“, salumi e formaggi tipici serviti in un artistico grande tagliere con pane e focaccia fatti in casa.
Il costo è di € 40,00 a persona, minimo 6 persone, con prenotazione obbligatoria di almeno 10 giorni.
Cinque vigne in cinque bicchieri
Coglierete tutte le differenze delle uve dei nostri vigneti, degustando 5 vini di assoluta eccellenza: Bricco del Bagatto, Rossa d’ocra, Migulle, Bricco del Padrone, Bricco della Maddalena. I vini saranno accompagnati da “Gli Appetitosi“, salumi, formaggi tipici ed in particolare il rinomato formaggio Montebore, la cui storia risale ai tempi di Leonardo Da Vinci, serviti in un artistico grande tagliere con pane e focaccia fatti in casa.
Il costo è di € 45,00 a persona, minimo 2 persone.
Verticale di
Bricco della Maddalena
Guidati dal nostro enologo Dott. Giovanni Bailo, la degustazione “in verticale” di quattro annate del vino più emblematico e rappresentativo dell’azienda, Bricco della Maddalena. Questi vini saranno accompagnati da un tagliere con una selezione di pregiati salumi e formaggi tra cui il rinomato Montebore (presidio Slow Food).
Il prezzo è di € 60,00 a persona, minimo 6 persone, con prenotazione obbligatoria di almeno 10 giorni.
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